掌柜料得没有错，张辅很快发现了同福酒家的季度账有问题，掌柜被提溜过来解释原因。
掌柜连忙的向张辅解释了事情的来龙去脉，并且讲了自己的未来计划，保证自己按照自己的未来计划执行，店里的利润肯定回复如常。
说完后，掌柜忐忑安等待张辅的批示。
过奇怪的是，听完后，张辅却没有说同意是同意，反而问了一句，“你跟李姑娘提过供应酒，李姑娘一直以人手足产量多拒绝你了？”
“是的。”掌柜连忙回答。虽然他问的时候也没有多坚持，但是李姑娘拒绝倒是真干脆利落。
“那你再问问李姑娘吧。” 停了片刻，张辅方继续说道，“要以势压人，问问李姑娘提供多少，我们就收多少。”
“是，二公子。”掌柜心里暗惊，想起李姑娘当时交分成的时候，是怎么说的，给夫人的分成。看来这个度，自己得握好了。
“一旦李姑娘供应上，你好好留意这个酒的情况如何。尤其注意同地方的客人的接受程度，有推广的可性如何。”
“是，二公子。”
这就是同福酒家掌柜出现在李小寒面的因由了。
谈事情，自然得找一个地方，同福酒家是自家地盘，需要避嫌，掌柜问过李小寒意见后，找了个茶馆，几人坐下来一起商谈。
茶馆装修得颇为雅致，包厢装修得比同福酒家更具文雅气，茶香袅袅，小二上了热茶和点心后，便识相退下了。
喝过一口热茶的掌柜，带着诚恳的语气，说出希望李小寒给同福酒家供货的请求，价格什么的都好商量。没办法，供需关系如此。
李小寒听完掌柜的说话后，脑中飞速旋转起来：
首先，这是同福酒家找自己，并是自己借张夫人的面子强行销售，那么的顾虑便可以去了半，而且自己毕竟在借用张夫人的名声，再拒绝了也好，因此这当成一个普通的交易也可以做的。
其次，现在情况未明，虽然说按照原书剧情，皇帝一时半死，有皇帝老子压着，定王也敢冒个孝的罪名造反，但粮价浮动，总是让人安，多一条路子也好。
这想，李小寒便这说，“瞒掌柜说，我这番椒酒是二次炮制加工出来的，受高昂的番椒价格制约，的确是施展开。过如今我种植的番椒量收获了，多供应同福酒家也是可以的。”
听到李小寒松口，同福酒家掌柜松了一口气，但这口气没有落到肚子里，被提了上来。
“但是，我也要说明，因为这个酒是在其他酒的基础上二次炮制加工出来的，因此受原酒的影响颇，就是原来酒的品质如何，直接影响番椒酒的品质。我泡制的原酒，一直是府城老邱家酒馆的酒，知道掌柜接受。”
城里老邱家酒馆啊，掌柜略有耳闻，一个小家庭酒坊。据说传承了几代，但是跟同福酒家一直合作的那些名酒坊相比，那是没得比的。
”而且，最近粮价上涨，我估计，酒价可上涨。上涨倒是什么事，我怕到时候原酒直接断货，那我这边可也无法稳定供应了，这些我都是需要先向掌柜你说清楚的，免得到时产生矛盾。”
这倒是很有可的，小家庭作坊一般承担起太的风险，如果粮价涨得厉害，老邱家的确是敢冒这个风险囤酒的。
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但是，他们酒楼的酒，需要稳定供应的呀。这么一个酒楼，到时怎么跟客人解释，哦，粮价涨了，我们的酒承担起这个成本，暂时卖了。这是一个笑话。
掌柜的眉头皱起来了，试探着说，“李姑娘，你刚刚说的，你的番椒酒是二次炮制加工的，原酒的质量影响番椒酒的质量。如果……我说如果，同福酒家提供原酒，委托你炮制，知你觉得如何？”
这的话，李姑娘就赚这个二次炮制的价格了，知道李姑娘这种手艺傍的人觉得冒犯啊。
李小寒当然觉得冒犯，李小寒心里笑裂了嘴。这当然可以了，原酒的风险需要自己承担了，即使未来打仗粮食紧张影响酿酒，也关她的事。当下，她可以借番椒材料在手，赚得高额炮制加工费用，未来，酿酒了，她的番椒可以做底料或者存起来，风险。
最适合李小寒这种稳妥的种田人了。
愧是多年的老商家，掌柜的主意简直提到了李小寒的心里。
过心里笑裂了嘴，李小寒脸上也是露分毫，“掌柜这么说，我自然是要给这个面子的。过有一个事你也知道，我先给青帮供酒，后给青帮的供货也是如常的，没有为了掌柜你