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第85章 谁说只有腐竹啦(1 / 2)

王家村今日震动了,就连裴元到陆家的时候都听说了这个事情。看向贺云熙的眼神带着些许赞扬。

“你很难得。”他说。

贺云熙彼时正在跟陆彦运泥巴,听到他夸自己,还有些没反应过来为什么。

“你可以自己拿去卖的,但是你选择了让大家跟你一起。”裴元说,“这对村民来说,这很难得。”

看向来冷冰冰的裴元夸自己,贺云熙竟然有些脸红,说道:“我也是为了多卖点量出去。”

裴元没再说这个事情,看着她和陆彦整泥巴,问她:“你这又是做什么?”

“陆彦说之前遇到个道士说今年会很冷,我试试能不能做一个炕。”

“做炕?”

裴元觉得这个词有些印象,但是想不来在哪里听过。

不过他知道,这个若是真的做出来,冬天肯定会好过很多。

贺云熙看他好奇,说道:“元叔,一起?”

陆彦看了看贺云熙。她真的把裴元当一般人,没有因为他的权贵身份就对他阿谀奉承,谄媚讨好。

若说她对他唯一特别的身份,那就是他是一个军人。

他觉得这一点,他都做不到她那样纯粹。

裴元对这炕确实好奇,点头同意了。于是,玩儿泥巴大军又多了他一个。

下午陆彦必须要走的时候,贺云熙的泥巴底部已经初具形状了,后面要做的就是按照现在往上重叠。还有就是要在房间的两端敲两个洞。

因为修房子的时候没有设计,贺云熙只能将灶口放到屋檐下,将烟道开在靠后院的墙上。

这样一来,屋檐下过路就没那么方便了。

中午的时候,贺云熙将早上做的腐竹拿来做了一盘菜,裴元知道这是她新做出来的,对这好奇不已。

“今日就到这里吧,我要下去教有根叔他们做豆腐了。”贺云熙说。

“我跟你一起下去,我帮你磨豆子,你做中午那个。”裴元要求。

“好啊!”贺云熙同意。裴元力气大,有他帮忙磨豆子,挺好。

不过,这样一来的话,她多半要再去买一个石磨回来了。

嗯,后面要做腐竹的话,也确实要再买两个石磨。

到作坊的时候,王有根和小黄氏已经在下面等着了。

“有根叔,四婶儿,你们来啦!”她招呼了两人,“我们进去吧。”

王有根和小黄氏知道裴元在找贺云熙治病,看到他跟着一起来也不奇怪。

王有根和小黄氏第一次进作坊,看到里面宽阔的院子,两排独立的房子,觉得好气派。

“豆子我已经泡好了,现在拿来磨成豆浆。”贺云熙说,“有根叔,这就是你以后的工作了。现在我教你这豆子和水的比例……”

贺云熙让王有根磨了一桶豆浆,带着小黄氏去了厨房。

“这边是做豆腐的厨房,另外一边是做腐竹的。”贺云熙说,“现在我教你们煮豆浆……”

豆浆煮开后,贺云熙拿了兑好的石膏水过来,说道:“四婶儿,这是制作豆腐的关键。将豆浆煮好后,冷却一会儿,将这个按比例倒进去,慢慢搅拌,看到凝结出豆花儿了,就将盖子盖起来,等它们慢慢凝结,然后再把它们装到豆腐板里,用纱布裹紧,再放上一个石板压实。”

小黄氏一路下来看得惊奇不已,“这就好了?”

“对,现在就是等着放一个时辰的样子,这豆腐就压好了。”贺云熙说,“怎么样,不难吧?”

小黄氏点点头:“这看起来确实不难,但是我怕掌握不好你说的比例。”

“我已经都陪好了,一锅豆浆需要这样大碗一碗这个水。”贺云熙说,“你只要每锅都能按照这个来,就没问题。下一锅你来试试?”

“这就让我来?”小黄氏紧张了,“这……”

“没事,这又不难。”贺云熙说,“晚上可能就让你自己做了,现在不还有我守着吗?”

小黄氏想想也是,便道:“那我就来试试。”

小黄氏的行动力很强,做豆腐也确实没有什么难度,在贺云熙的指导下,后面两板豆腐都做好了。

“四婶儿,做的挺好的,后面按照这个比例做就行了。”贺云熙说,“等后面你做的更多了,就会灵活运用了。”

“这一天要做多少斤豆腐?”ωWω.GoNЬ.οrG

“现在订的二十家,明日一家二十斤,就是四百斤。后面可能会多些,但是我会将最高斤数控制在五十斤以内。也就是说,以后最高可能会有一千斤的量。”贺云熙说道,“听着是有点多,不过一时也用不上那么多。等后面我可能还会找一些人来做。”

她后面还要做腐竹,到时候需要磨的豆子那就更多了。只是靠王有根一个人肯定忙不过来,裴元也不可能每日都在这里做,所以后面肯定还是要招

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