加上喂饲料，猪也长的肥大。
光这一头猪的净重，都快比得上生产队养了一年猪的重量了。
沈美云脑子转的飞快，“妈，在舅舅进来之前，先把这头猪给处理了。”
可以放小块猪肉在外面，但是绝对不能放一整头猪在外面。
陈秋荷头疼地捏了捏眉心，“我想想。”
沈美云扫着厨房，帮忙出主意，“腌起来吧。”
“切成一斤重的四方块，抹上盐，放到菜坛子里面，能吃一年。”
这是实话，以前没有冰箱的人们，年底杀猪了之后，都是这样做的。
“盐不够。”
陈秋荷下意识地说道，“上次你给的那些盐，吃的还有三包了。”
沈美云，“先腌，不够了我来想办法。”
“成。”
怕外面有人进来，陈秋荷还招呼了一声，“老沈，你带大哥去供销社买几包盐回来。”
这是要把人支出去了。
只有人支出去了，她们才好在家办事不是？
沈怀山在整理药材的，听到这话，他愣了下，心说早上去厨房的时候还看到了三包盐呢。
怎么就不够了？
但是他向来听媳妇的话，也没犹豫，放下手里的药材，就朝着外面劈柴的陈荷塘说道，“大哥，走吧，我俩一起。”
他觉得买盐这个理由不充分。
便说，“你个子大，力气也大，若是遇到好东西了，也能抢的多。”
陈荷塘一听，也是这个道理，便放下斧头，擦了擦汗，随着沈怀山一起下了山。
他们一走。
厨房门就跟着开开了。
沈美云立马探头出来看了下，人都走没影了，她迅速跑到了屋内去。
“绵绵？？”
天冷，烧了炕给绵绵抓了一把松子，让她在炕上吃松子玩。
没让她在外面。
绵绵支棱起耳朵，“妈妈？”
“过来厨房下，给妈妈和姥姥帮忙。”
绵绵喔了一声，跳下炕，穿着姥姥专门勾的毛线小拖鞋，跑到了厨房。
她一进来，沈美云便朝着陈秋荷利索地说道，“妈，快转身。”
陈秋荷秒懂，立马把身背过去，她牢记闺女说的话，每次她要和绵绵一起才能变东西出来。
见陈秋荷背过去后，沈美云便朝着绵绵指了指旁边的腌菜坛子，又伸出两个手指。
绵绵秒懂，小手一挥，两个腌菜坛子凭空出现在了面前。
沈美云点了点头，“好了，去吃松子吧。”
绵绵摇头，搬着小墩子坐在了她们面前，“看你们切肉。”
这——
沈美云也没拦着她，揉了揉她脑袋，“冷了自己钻炕上知道吗？”
漠河的温度已经是零下十几度了。
她穿了两件棉袄，都还觉得浑身凉飕飕的。
绵绵嗯了一声，歪着头去看。
沈美云不管她，朝着陈秋荷说道，“妈妈，可以转过来了。”
陈秋荷嗳了一声，当那一头猪出现在面前后，这两个大腌菜坛子，反而不意外了。
沈美云，“咱俩分工，我摁着猪，你来从中间切开。”
先一整头分成两半，在来把剩下的切成块。
“好咧。”
一人帮忙摁着扶着，另外一个人拿着刀去劈，刀不行不够利，最后把陈荷塘用来劈柴的斧头拿了过来。
一斧头下去。
直接破开了猪肉，劈到了案板上，哐当一声。
吓的绵绵都忍不住站了起来，后怕的拍了拍胸脯，说出来的话却是，“姥姥真厉害。”
沈美云和陈秋荷都忍不住看了她一眼，还以为绵绵这孩子之前被吓着呢。
结果不止没被吓着，反而还在夸人。
“你不怕？”陈秋荷趁机问了一句。
绵绵摇头，眼睛亮晶晶道，“吃肉呢。”
哪怕是绵绵也知道，平时想吃个肉是不容易的。
这么大一头猪，能有好多肉可以吃呢。
陈秋荷听到这话，忍不住笑了笑，“好，晚上给你做红烧肉，冬瓜排骨吃。”
绵绵小鸡啄米一样点头。
沈美云快扶不住了，催着她，“妈，把这一半扶着上去。”
一劈两半的猪肉，就算是半扇，也还有八九十斤呢。
倒是猪头被留着了，是一整个。
她一喊陈秋荷就帮忙了，绵绵眼瞅着姥姥也扶不动，也跟着过来举着小手。
三人合力，把那半扇猪肉给弄了上去。
都是满头大汗。
三人的力气都不大，这点重量自然是要了她们半条命。
“猪头和猪蹄单独放出来，烙一下。”
“把排骨剔出来，猪肉全部切快腌起来，要在我爸他们回来之前弄完。”
也就是一个小时的光景。
一听这，陈秋荷顿时头皮都紧了几分，“晓得了。”
现实把猪头猪蹄单独切下来，放在一旁。
一个肥猪头，四个大肥猪蹄，直接把锅给占满了。
剩下的就是排骨了，两扇猪肉先是拿着斧头，把排骨给剔下来。